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KW 48 - Bananenpancakes mit nur 2 Zutaten

Ob zum Frühstück, als Nachspeise oder für Zwischendurch, diese Pancakes sind ruckzuck fertig und man benötigt nur 2 100% gesunde Zutaten, die man sicherlich fast immer zu Hause hat.

Zutaten für 8 kleine Pancakes

2 Eier

2 reife Bananen

Die Bananen in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken und mit den Eiern versprudeln.

In einer Pfanne etwas Butter oder Kokosöl erhitzen und bei mittlerer Hitze kleine Pancakes beidseitig je ca. 7 min goldbraun braten.

Die Pancakes können mit Joghurt, Topfen oder Frischkäse und Zimt serviert werden.

Auch etwas Sesam und ein paar Walnüsse oder Gojibeeren schmecken köstlich dazu.


KW 48 - Bananenpancakes mit nur 2 Zutaten
21.11.2015 23:20

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